Muse de Champagne

Composé de 50 % Chardonnay et 50 % Pinot Noir, Muse de Champagne est issu de
parcelles sélectionnées spécifiquement pour cette cuvée. Elle a vieilli 6 à 7 ans dans nos caves lui donnant des arômes évolués. Elle ravira les connaisseurs.

Commentaire de dégustation

Vive effervescence avec une mousse blanche et persistante. Robe jaune vieil or avec beaux reflets brillants.
Premier nez puissant et élégant sur des arômes d’agrumes et de compôtés. Au brassage, notes d’abricot et d’amande grillé. En finale, une touche de résineux.
Attaque en bouche vive. Structure équilibré avec des notes de fleurs et miel. Grande longueur en bouche.

Champagne de dégustation, convient à l’apéritif, avec des mets fins….. A savourer.

Références
Sélection dans le guide Veron des Champagne 2019.
Vins et Terroirs Authentiques - N° 74 : 16/20
Médaille de Bronze au concours de Cologne 2015 - voir le diplôme
Sommeliers International N°150 : A savourer. Nez puissant et envoûtant sur des arômes de fruits compotés. Belle structure en bouche sur les fleurs blanches, belle longueur.

La bouteille : 19.90 €